IRON STAKE(アイロンステーキ) アイロンステーキ 200g 2,145円(税込) 300g 3,135円(税込) 450g 4,675円(税込) 1/2POUND200g・300g・450g ステーキ付け合わせ各種 ・淡路島産玉葱のロースト 638円 (税込) ・フォアグラのソテー 715円 (税込) ・マッシュポテト 429円 (税込) ・シズリングベーコン 825円 (税込)
FRESH OYSTER FRESH OYSTER 6個 2,300円(税込) 10個 3,800円(税込) 毎朝豊洲市場から直送される新鮮な生牡蠣 プラッター6個/10個 FRIED OYSTER 450円(税込) 大粒のカキフライを自家製タルタルソースで GRILLED OYSTER with GARLIC 450円(税込) カキのガーリックバターオーブン焼き
APPETIZERS 和牛の炙りカルパッチョ 1,250円(税込) 和牛をさっと炙ってカルパッチョ風に。低温調理で柔らかく安心 牛タンのたたき 750円(税込) 低温調理で肉の旨味をぎゅっと閉じ込めました 肉屋の自家製テリーヌ 780円(税込) 生ハムとサラミの盛り合わせ 780円(税込) ドライトマトで付けたオリーブ 500円(税込) 自家製ピクルス 500円(税込) お酢の酸味と野菜のみずみずしさが楽しめるピクルスは箸休めやサラダ、副菜の代わりにもなる洋風の漬物 お肉のたたき二種盛り合わせ 980円(税込) 和牛のカルパッチョと牛タンのたたき 名物2皿が一緒に味わえるお得な盛り合わせ
KOUZO'S FAVORITES とろける柔らか牛タンシチュー 1,480円(税込) 8時間煮込んだ伝統のシチュー ムール貝とあさりの白ワイン蒸し 1,250円(税込) 魚介のエキスと白ワインの香りが女性に人気 牛すじチーズのオーブン焼き 680円(税込) とろとろになるまで煮込んだ牛すじに チーズをのせてオーブンで焼き上げました 海老のアヒージョ 上質オリーブオイルを使用しました。女性一番人気です。 淡路島産玉葱の丸ごとオーブン焼き 玉葱本来の甘みが味わえます
SIGNATURE SALADS 削りたてグラナパダーノチーズとベーコンの焼きシーザーサラダ レギュラー 850円(税込) ラージ 1,450円(税込) 生ハムのリーフサラダ レギュラー 750円(税込) ラージ 1,350円(税込) 半熟玉子のポテトサラダ 500円(税込) 自家製のポテトサラダと半熟卵をごちゃ混ぜに
PIZZA/PASTA/RICE クアトロフォルマッジピッツア 980円(税込) アンチョビとトマトのおつまみピッツァ 800円(税込) ガーリックトースト 340円(税込) バケット 160円(税込)